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サッポロらーめん道 その壱 ~麺や ハレル家 濃厚煮干し醤油~ <JR札幌駅徒歩10分圏内の美味しいラーメン屋さん>

サッポロらーめん道 その壱 ~麺や ハレル家 濃厚煮干し醤油~ <JR札幌駅徒歩10分圏内の美味しいラーメン屋さん>

この記事を読むのに必要な時間は約 3 分です。

ラーメンって旨いよね。。。

どーも、Ori3( @ori3_hokklog )です。

ということで、「サッポロらーめん道」というサブタイトルにて、ラーメン記事を書いています。

ラーメンほど人それぞれ、好みと価値観が分かれる食べ物って無いと思います。

なので、完全に主観的かつ個人的価値観に基づいたレビューになるので、その辺りはご理解くださいね。

~麺や ハレル家 濃厚煮干し醤油~

さて、今回食したラーメンは「麺やハレル家」の濃厚煮干し醤油ラーメン。

この店は結構家から近いということもあり、ちょくちょく行ってるんですが、 ここほどメニューがバラエティに富んでいるラーメン屋を僕は知りません。

ラーメンには3要素っていうのがあって、
① 麺
② スープ(味)
③ 具材

上記の3つと言われています。

麺やハレル家には、基本の味噌・塩・醤油の三味に対して、違った麺とスープと具材を使って、 豊富なメニュー構成になっています。

お子様ラーメン込で15種類の基本メニュー
期間限定メニュー①

しかも、期間限定メニューも毎回とても充実していて、今回はなんと「家系ラーメン」がメニューインしていました。

期間限定メニュー② 家系の醤油豚骨有り

正直心動いたんですが、あえて個人的一番人気「濃厚煮干し醤油ラーメン」で攻めてみました。

これな!
そしてこれな!

濃厚さは鶏白湯、煮干しの旨味と合わさることで美味しくまとまった一杯

見た目からして美味しそうなんですが、スープは鶏白湯に煮干しが合わさったダブルスープ。

そして麺がツルッとしてコシがある平打ち麺。

平打ち麺はツルッとした食感

鶏白湯とは言えサラっとした感じのスープで、ツルッとした平打ち麺によく合うのと、 煮干し系の旨味がしっかりと感じられるので満足度高めです。

豊富なメニューが最大の特徴
(もちろんどれも美味しいことがGood)

ということで今回の「麺やハレル家」ですが、おそらく月1回行ったとしても、期間限定含めて全メニューを食べるには1年以上かかります。

「オレは味噌しか食わん!」という頑固な人も、「私はあっさり塩派!」な人も、色々な好みがある人を連れて行っても、合格点以上のラーメンが食べられる。

そんなお店をひとつ覚えておくと良いかもしれませんね。

※JR札幌駅から徒歩10分圏内なので、お仕事やご旅行の人にも行きやすいお店です。

店舗情報

店名:麺やハレル家
住所:札幌市東区北7条東3丁目2-3
営業時間:平日 11:00~15:30 17:00~20:00
     土日祝 11:00~20:00
定休日:なし
駐車場:あり

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